BeBe řezy

Suroviny

TĚSTO:
4 vejce
150 g moučkového cukru
160 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
KRÉM:
1 l mléka
3 vanilkové pudinky
15 dkg másla
2 balení světlých BeBe
POLEVA:
1/4 kg cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce rumu
10 dkg másla
2 lžíce vody

Postup

Ušleháme vejce, cukr a 3 lžíce vody. Poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Takto vypracované těsto dáme péct na plech a pečeme při 180 °C asi 15 minut.

Poté uvaříme 1 litr mléka a přidáme 3 pudinky a 15 dkg másla. Tento krém nalijeme na hotové horké těsto a na krém poklademe BeBe sušenky.

Navrch se dává poleva ze 1/4 kg cukru, 4 lžic kakaa a 4 lžic rumu, 10 dkg másla a 2 lžic vody, kterou si připravíme ve vodní lázni.