Kuřecí prsíčka plněná banánem

Suroviny

750 g kuřecích prsou
200 g tenkých plátků šunky
70 g tvrdého strouhaného sýra
banán
olej na osmažení
sůl
lžíce hladké mouky
2 lžíce rozinek
2 lžíce medu

Postup

Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a rozřízneme tak, aby vznikla kapsa. Naplníme jí kouskem banánu zabaleného do plátku šunky. Okraje masa sklepneme paličkou, osolíme a opečeme na oleji. Opečené maso vyjmeme,šťávu zaprášíme hladkou moukou, přidáme rozinky a med, vše osmahneme, zalijeme vývarem a povaříme. Ve šťávě pak prohřejeme kuřecí kapsy, přendáme na talíř, přelijeme šťávou a posypeme sýrem.