Cibulové kroužky

Suroviny

(na 4 porce)
1/2 kg bílé cibule
1 vejce
hladká mouka na obalení
strouhanka na obalení
olej na smažení
sůl

Postup

Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná a rozdělíme je na kroužky. Obalíme je nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme je na oleji dozlatova. Osmažené cibule klademe na papírové ubrousky, aby se odsál přebytečný olej. Sůl podáváme zvlášť.