Bramborová polévka s krupkami

Suroviny

1,5 l vody
3 brambory
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
1 pórek
1/2 hrnku trhaných krupek
2 cibule
2 lžíce oleje
5 stroužků česneku
pepř
sůl
petrželová nať či libeček

Postup

Cibuli, brambory, pórek a česnek nakrájíme, kořenovou zeleninu buď nakrájíme nebo nastrouháme nahrubo, petrželovou nať nebo libeček nasekáme. Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme česnek, krupky a zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vaříme doměkka. Na závěr přidáme nasekanou petrželovou nať nebo libeček.