Oříškové trubičky
Suroviny
Trubičky:
350 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
180 g másla
70 g mletých (najemno nastrouhaných) ořechů
1 celé vejce
1 žloutek
1 lžíce kakaa
trubičky o průměru 13 mm, délka 80 mm
Na dokončení:
čokoláda, šlehačka, (případně pařížská šlehačka nebo máslový oříškový krém – viz recept)
Pařížská šlehačka:
250 ml smetany na šlehání
70 g strouhané čokolády
Máslový oříšková krém:
200 g másla
200 g cukru
140 g ořechů
rum
Postup
Na vál prosejeme mouku, přidáme všechny další suroviny a rukama zpracujeme hladké těsto. Vyválíme plát silný 2 mm, ze kterého nakrájíme rádélkem obdélníčky cca 6x4 cm. Obdélníčky natáčíme pevně na trubičky, dáme na potřený nebo papírem na pečení vyložený plech a pečeme při 150°C asi 20 minut. Z ještě vlažných opatrně vyndáme trubičky a necháme vychladnout. Konce trubiček pak namáčíme v rozehřáté čokoládě a plníme šlehačkou, pařížskou šlehačkou nebo krémem.
Na pařížskou šlehačku přivedeme do varu šlehačku a čokoládu a necháme vychladit. Vychlazenou ušleháme a sáčkem plníme trubičky.
Máslový krém připravíme tak, že máslo a cukr vyšleháme do pěny a přidáme ořechy a rum.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 2 605x
Komentáře receptu Oříškové trubičky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!