Špagety s nivovou omáčkou

Suroviny

balíček špaget
1 Niva
1 větší cibule
4 stroužky česneku
250 ml smetany
150 g anglické slaniny
1 lžíce olivového oleje
1 lžička bazalky
pepř
sůl

Postup

Špagety uvaříme dle návodu.
Nivová omáčka:
Na oleji osmažíme do růžova nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a ještě chvíli smažíme. Pak přidáme prolisovaný česnek, bazalku, pepř a nahrubo nastrouhanou Nivu, kterou necháme rozpustit. Nakonec přilijeme smetanu a ještě chvilku za stálého míchání povaříme. Dle potřeby dosolíme.
Špagety rozdělíme na talíře a přelijeme nivovou omáčkou.