Lilkový salát

Suroviny

500 g kulatých lilků (rozdělených na klínky)
4 stroužky česneku (neoloupané)
1 lžička mletého chilli
sůl
mletý černý pepř
4 snítky rozmarýnu
2 lžíce olivového oleje

DRESINK:
3 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky medu
2 lžíce citronové šťávy
vyloupané stroužky upečeného česneku

Postup

Troubu rozehřejeme na 220 °C.

Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme lilky, přidáme česnek, posypeme chilli, osolíme a opepříme. Navrch položíme snítky rozmarýnu a vše pokapeme olejem. Plech dáme do trouby a pečeme 20 minut.

Zatím připravíme dresink. Smícháme olej, med, citronovou šťávu, případně přidáme rozmačkané a vyloupané upečené stroužky česneku.