Meruňkové čtverce s tvarohem

Suroviny

500 g listového těsta
250 g měkkého tvarohu
2 vejce
1 vanilkový cukr
2 lžíce moučkového cukru
6 meruněk

Postup

Tvaroh rozmícháme s jedním vejcem a cukrem (cukr dle chuti). Těsto rozválíme na pomoučeném vále a rozkrájíme na obdélníky 8 x 16 cm. Na jednu polovinu obdélníku dáme lžící tvarohu, přiklopíme druhou polovinou, okraje dobře zmáčkneme k sobě a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Na každý čtverec položíme půl meruňky řeznou stranou dolů a ze zbytku těsta uděláme kolem meruňky "ohrádku". Každý kousek potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 12 minut.