Celerový nákyp

Suroviny

1 velký celer
2 lžíce slunečnicového oleje
sůl
pepř
300 ml zeleninového bujonu
velká hrst vlašských ořechů
100 g sýru s modrou plísní

Postup

Troubu předehřejeme na 190 °C. Celer oloupeme, rozčtvrtíme a každou čtvrtku pak nakrájíme na velmi tenké plátky. Plátky smícháme v misce s olejem, aby se obalily všechny kousky a pak je osolíme a opepříme. Vyskládáme je do zapékací mísy, zalijeme vývarem a pečeme 40 - 45 minut, pak posypeme nasekanými ořechy a posypeme rozdrobeným sýrem a pečeme asi 15 miut do křupava a zlatava.