Květákové hot wings

Suroviny

1 velký květák
60 g hladké mouky
125 ml mléka

NA OMÁČKU:
60 ml balzamikového octa
2 lžíce sójové omáčky
60 ml medu
1 stroužek česneku
1 lžička čerstvého nasekaného rozmarýnu
sůl
pepř

Postup

Na omáčku smícháme všechny suroviny a dáme je stranou. Květáku odřízneme košťál a pak ho rozdělíme na růžice. Mouku rozmícháme v mléce a pak v těstíčku obalíme jednotlivé růžičky květáku a vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 15 - 20 minut. Poté vyndáme z trouby, přelijeme omáčkou a pečeme dalších 5 minut. Lžící nabereme omáčku steklou z květáku, vrátíme na zeleninu a dopečeme dalších 5 minut.