Rajčatová bruschetta

Suroviny

500 g cherry rajčátek
16 čerstvých lístků bazalky (natrhaný na menší kousky)
8 krajíců chleba
2 stroužky česneku
60 ml olivového oleje
sůl

Postup

Předehřejeme gril. Rajčátka nakrájíme na půlky a smícháme je s bazalkou a solí. Plátky chleba položíme na pečící papír a pod grilem je opékáme po obou stranách, dokud nejsou zlatavé a křupavé. Trvá to zhruba 3 minuty po každé straně. Opečené krajíce ihned potřeme po jedné straně česnekem a rozdělíme na ně rajčatovou směs. Zakápneme olivovým olejem a podáváme posypané lístky bazalky.