Vařené hovězí s červenou řepou

Suroviny

600 g červené řepy
300 g vařeného hovězího masa
2 cibule
6 lžic oleje
2 lžíce octa
1 lžička hořčice
sůl
pepř

Postup

Řepu vaříme asi hodinu v osolené vodě, poté necháme vychladnout a oloupeme jí, rozkrojíme na čtvrtky a ty krájíme na plátky asi půl centimetru silné. Vařené hovězí maso nakrájíme na kostky, cibuli na kolečka. Dáme do mísy, zalijeme zálivkou oleje, octa, hořčice, soli a pepře, promícháme a necháme rozležet.

Podáváme s pečivem.