Těstovinový salát s klobásou a ředkvičkami

Suroviny

400 g těstovin
100 g dunajské klobásy
1 svazek ředkviček
1 červená paprika
1 plechovka konzervované kukuřice
4 lžíce bílého vinného octa
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce ořechového oleje
1 svazek pažitky
1/2 svazku petrželky a řeřichy
sůl
pepř

Postup

Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme a necháme okapat. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Papriku opláchneme, odstraníme semena a nakrájíme na malé kostičky. Sterilovanou kukuřici necháme okapat v sítu.

Bílý vinný ocet promícháme se solí a pepřem a do zálivky postupně zašleháme oba druhy oleje. V míse promícháme těstoviny se zálivkou, zeleninou a nakrájenou klobásou. Povrch ozdobíme předem opranými a drobně nasekanými bylinkami.