Cuketové placky

Suroviny

200 g brambor
500 g cuket
5 lžic mouky
2 stroužky česneku
3 vejce
olej na smažení
sůl
pepř

Postup

Brambory a neloupané cukety nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme chvíli stát. Poté slijeme přebytečnou tekutinu, přidáme rozšlehaná vejce, mouku, drcený česnek a osolíme, opepříme.

Lžící tvarujeme na rozpálené pánvi malé placky, které osmažíme dozlatova z obou stran.