Bramborové pirohy

Suroviny

5 brambor vařených ve slupce
250 g polohrubé mouky
2 vejce
100 g měkkého tvarohu
1 cibule
máslo

Postup

Brambory nastrouháme, přidáme mouku, jedno vejce a osolíme. Uděláme těsto, které vyválíme a nakrájíme na čtverečky, které naplníme tvarohem, který jsme umíchali s vejcem. Dáme vařit do osolené vroucí vody a vaříme, dokud pirohy nevyplavou na povrch. Polijeme je máslem a můžeme podávat.