Hovězí v pivu a zelenině

Suroviny

400 g hovězího předního
70 g rostlinného tuku
světlé pivo
70 g cibule
300 g hlávkového zelí
200 g zelených fazolek
200 g mrkve
150 g pórku
100 g syrových brambor
majoránka
sůl
pepř

Postup

Maso nakrájíme na kostky a společně s cibulí opečeme na tuku, osolíme a opepříme. Opečené maso zalijeme pivem a dusíme do poloměkka. K masu přidáme zeleninu a oloupanou ostrouhanou bramboru a dále dusíme, dokud není maso úplně měkké. Přidáme majoránku a můžeme podávat.