Uzený losos s křepelčími vajíčky

Suroviny

4 - 8 plátků uzeného lososa
8 - 12 křepelčích vajíček
1/2 citrónu
hlávkový salát (příp. zelená okurka)
2 lžíce majolky
sůl
mletý bílý pepř

Postup

Dvě třetiny uvařených a oloupaných křepelčích vajíček nakrájíme a dáme do misky s majolkou. Přichutíme a zlehka promícháme. Z uzeného lososa uděláme úhledné kornoutky, které doplníme řezem citronu, hlávkovým salátem, nebo případně okurkou.

Podáváme s bílým pečivem.