Datlové pečivo

Suroviny

250 g lisovaných datlí
250 g srounaných ořechů
130 g cukru
30 g kokosové moučky
30 g kakaa
80 g másla
1 vejce
100 g hladké mouky
1 lžíce citronové šťávy
troška skořice
troška pomerančové kůry
kondenzované mléko

Postup

Na masovém strojku umeleme lisované datle a smícháme je se strouhanými ořechy, moučkovým cukrem, kokosovou moučkou, kakaem a máslem, přidáme vejce a hladkou mouku společně s citronovou šťávou a pomerančovou kůrou a skořicí.

Vypracujeme těsto a tvarujeme malé šištičky podobné datlím. Dáváme je na tukem vytřený plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Ještě horké je potíráme sladkým mlékem.