Ovocný štrůdl

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g tvarohu
250 g sádla
2 vejce
špetka soli

NÁPLŇ:
tvaroh
mák
jakékoliv letní ovoce
jablka

Postup

Mouku smícháme se sádlem, tvarohem, vejcem, přidáme špetku soli a vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odležet. Potom z něho vyválíme dva pláty.

Jeden můžeme plnit mákem nebo sladkým tvarohem, druhý jakýmkoliv letním ovocem, příp. i nastrouhanými jablky.

Štrůdly zabalíme, potřeme vajíčkem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C, pečeme 30 - 40 minut.