Rajčatový salát s ovocem

Suroviny

200 g rajčat
1 malá cibule
200 g sezonního ovoce
1 lžíce olivového oleje
sůl
mletý bílý pepř
citronová štáva
4 lžíce kysané smetany

Postup

Do mísy vlijeme olej, smetanu, osolíme, přidáme pepř, citronovou šťávu a jemně nakrájenou cibuli. Důkladně promícháme. Potom přidáme na klínky nakrájená rajčata a sezonní směs ovoce (jablka, rybíz, ostružiny, angrešt atd). Podáváme s bílým pečivem.