Bublanina s drobenkou

Suroviny

500 g drobného ovoce

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
3 vejce

Drobenka:
120 g másla
60 g cukru
60 g polohrubé mouky

Postup

Mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme cukr, mléko, olej a vejce a umícháme hladké těsto. To nalijeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech. Poklademe drobným ovocem (rybízem, třešněmi, borůvkami...). Povrch posypemem drobenkou, kterou jsme vytvořili promačkáním výše uvedených surovin.
Pečeme v troubě vyhřáté asi na 170 st. C.