Raviolky s marcipánem

Utřeme máslo s cukrem, přidáme vejce, med a sůl a promícháme. Mouku smícháme nejdříve s práškem do pečiva a kakaem a pak přidáme k máslové směsi. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladnu odležet.
Zatím si pokrájíme marcipán na kousky a rozetřeme s likérem.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vykrajujeme z něj hladká kolečka. Do středu každého kolečka dáme kousek marcipánové náplně, přehneme a okraje k sobě dobře přitiskneme. Jde to docela dobře tupou stranou kulatého vykrajovátka s vlnitým krajem (mám z umělé hmoty), nebo můžete použít vidličku, ale to je větší piplačka.

Pečeme v troubě vyhřáté asi na 180 st. C zhruba 9 minut. Pozor, jde o tmavé pečivo, je hůže vidět, kdy je upečené.

Po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem a uděláme proužky čokoládovou polevou.