Košíčky s ořechovou náplní I

Suroviny

400 g hladké mouky
trochu kypřícího prášku
200 g tuku (Hera)
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr

Náplň:
500 ml mléka
150 g cukru krupice
150 g mletých ořechů
200 g mletých piškotů
rum
1 lžíce tužší marmelády

Postup

Suroviny na těsto zpracujeme a necháme odležet v chladnu.

Na náplň si svaříme mléko s cukrem. Odstavíme, přidáme strouhané ořechy, piškotové drobečky, rum a asi jednu lžičku marmelády (nejlépe rybízové).

Kousky těsta vtlačujeme do menších formiček a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vyklopíme.

Připravenou náplň vložíme do cukrářského sáčku a plníme jí upečené košíčky. Polijeme čokoládovou polevou a nahoře ozdobíme půlkou vlašského ořechu.