Povidlové šátečky z tvarohového těsta

Suroviny

Těsto:
250 g měkkého tvarohu
250 g másla
250 g polohrubé mouky
špetka soli

Náplň:
povidla

Na potření:
1 vejce

moučkový cukr na obalení

Postup

Z tvarohu, másla, mouky a špetky soli zpracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu odležet v chladnu.

Potom těsto rozválíme na pomoučeném vále na sílu asi 3 mm. Vykrajovátkem nebo malou skleničkou z těsta vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého kolečka dáme lžičku povidel, přehneme a okraje zmáčkneme k sobě.

Šátečky přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 st. C po dobu asi 15 minut. Ještě horké obalíme v moučkovém cukru.

Poznámka:
Náplň samozřejmě můžete použít jakoukoliv, nejen povidla.