Kuře ze tří hořčic

Suroviny

1 kuře
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce kremžské hořčice
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce rybízové marmelády nejlépe domácí
pepř
sůl
nakládaná zelenina Moravanka
100 g másla

Postup

Kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme. Připravíme si pekáček, ve kterém promícháme všechny druhy hořčice s rybízovou marmeládou. Do této směsi vložíme rozporcované kuře a ze všech stran ho směsí obalíme. Přidáme nakládanou zeleninovou směs Moravanka i s nálevem a máslo.
Pečeme odkryté až je maso měkké. Nejlepší přílohou jsou bramborové knedlíky.

Poznámka:
Lze použít i kuřecí stehna.