Těstovinová bábovka

Suroviny

400 g špaget
sůl
4 lžíce hladké mouky
5 lžic cukru
4 vejce
3 lžíce sekaných lískových ořechů
2 lžíce rozinek
400 g kompotovaného ovoce (jaké máte rádi)
moučkový cukr

tuk a hrubá mouka na vymazání formy

Postup

Špagety uvaříme al dente (na skus), slijeme a dáme do velké mísy. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku, nasekané ořechy a rozinky. Bílky vyšleháme na pevný sníh a lehce vmícháme do žloutkové směsi. Těsto promícháme s vařenými špagetami a přidáme pokrájené ovoce.
Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto dáme do formy a trochu ho přimáčkneme.
Pečeme při 180 st.C asi 45 minut. Hotovou bábovku vyklopíme a necháme vychladnout. Pak posypeme moučkovým cukrem.