Nepravý marcipán od Lenky

Suroviny

150 g sušeného polotučného mléka
150 g moučkového cukru
2 lžíce medu
2 lžíce oleje nebo ztuženého tuku
mandlové aroma
3-4 lžíce vody

Postup

Do mísy dáme sušené mléko, prosátý moučkový cukr, med, olej nebo tuk, mandlové aroma a 3 lžíce vody. Promícháváme, když se hmota zdá tužší, tak přidáme ještě lžíci vody, ale s vodou opatrně. Na vále ještě pořádně rukama propracujeme, aby se těsto nelepilo. Vál lze posypat trochou moučkového cukru.
Pokud chceme marcipán obarvit, rozmícháme v trošce vody potravinářské barvivo a přidáme k surovinám ještě než je začneme zpracovávat.
Pokud hmotu hned netvarujeme, zabalíme ji do potravinářské fólie.