Ovesné placky

Suroviny

200 g ovesných vloček
1 vejce
2 lžíce hladké mouky
drcený kmin
majoránka
koření na mleté maso
sůl
pepř
1 kostka droždí
1 cibule
olej

Postup

Ovesné vločky namočíme na 20 minut do vody. Pak je zcedíme přes síto, vodu vylijeme. Přidáme vejce, mouku, koření, droždí a nasekanou cibuli a vše promícháme. Na pánvi tvoříme lžící placičky a smažíme po obou stranách. Opečené dáme nachvíli na papírový ubrousek, abychom odsáli mastnotu.
Podáváme s kyselou okurkou, dobré jsou i studené.
Poznámka: droždí dodá plno vitamínů.