Těstoviny s kuřecím masem v sýrové omáčce

Protože příprava smetanové omáčky s kuřecím masem je poměrně rychlá, začínáme tím, že si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Vhodné jsou takové druhy, které "drží" omáčku (spirálky, mašličky...).
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, cibuli na jemné kostičky. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu nebo na hlubší pánvi si rozpálíme dvě lžíce oleje, na něm orestujeme cibuli do sklovata. Přidáme nakrájené kuřecí maso a také orestujeme po všech stranách. Osolíme, opepříme a posypeme oreganem. Přilijeme smetanu a vsypeme nastrouhanou Nivu, promícháme a chvíli společně provaříme. Omáčka by měla být středně hustá.
Omáčku s masem podáváme k vařeným těstovinám.