Vepřové maso nakládané v česneku

Suroviny

libová vepřová krkovice
česnek
sůl
bobkový list
nové koření
kuličky pepře
zelenina do polévky

Postup

Krkovici nasolíme a potřeme rozetřeným česnekem. Na několika místech ji propíchneme nožem a rozetřený česnek tam natlačíme. Ve vodě svaříme trochu soli, pepř, nové koření a bobkový list. Maso dáme do hrnce a zalijeme vychladlým nálevem tak, aby bylo celé ponořené. Přikryjeme a necháme uležet v ledničce alespoň 3 dny. Pak maso vyjmeme a nálev vylijeme. Maso pak vaříme v osolené vodě se zeleninou. (Do polévky můžeme přidat brambory a zelí).
Příloha: křenová omáčka nebo bramborový salát

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 13. 05. 2007
Zobrazeno 6 353x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

5,86 (počet: 7)

Komentáře receptu Vepřové maso nakládané v česneku

anonym:	čtvrtek 19. listopadu 2009
Ale to už je zase jiný recept, že
E.?.:	středa 18. listopadu 2009
Pravda..:)
A.V.:	středa 18. listopadu 2009
Lepší by bylo maso upéct, aby mělo kůrčičku