Vepřové na pivu

Suroviny

600 g vepřového masa
500 ml piva
1 cibule
bobkový list
tymián
sůl
2 krajíce tvrdého strouhaného chleba

Postup

Do kastrolu dáme pivo s trochou vody a uvedeme do varu. Pak vložíme maso, pokrájenou cibuli, koření a dusíme. Když maso začíná měknout, zasypeme ho strouhaným chlebem a necháme provařit. Hotové maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře a přelijeme přecezenou omáčkou.
Příloha: knedlíky