Maso na asijský způsob

Pokud používáme karé, odřežeme z něj kost, čisté a nemastné maso nakrájíme na tenké nudličky. Prsíčka nakrájíme. Do misky dáme 3 lžíce sójové omáčky, slepičí vývar, který jsme připravili podle návodu na obalu, víno, nasekaný česnek, mletý pepř, sůl a cukr. Promícháme, marinádu nalijeme na maso, opět promícháme a přikryté odložíme na 3 hodiny do ledničky. Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Pod tekoucí vodou propláchneme a necháme okapat. Cibuli očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Rajčata nakrájíme na osminky. Petrželovou nať opláchneme a nasekáme. Na pánvi ohřejeme olej, maso za stálého míchání opečeme. Přidáme cibuli, marinádu a rajčata. Osolíme, opepříme, přikryté vaříme na minimu 5 minut. Nakonec vmícháme nakrájené zelí, dochutíme sójovou omáčkou, solí a mletým pepřem. Před podáváním posypeme petrželovou natí.
Jako přílohu doporučujeme rýži.