Sýrové chuťovky

Chceme-li si zjednodušit přípravu této chuťovky, koupíme si již rozválený plát listového těsta, který je srolovaný na papíru na pečení. Jinak si musíme listové těsto rozválet do tvaru obdélníka (viz fotografie). Na listové těsto rozložíme plátky sýra, na to plátky slaniny a povrch posypeme hrubě nastrouhanou nivou a nasekanou zelenou petrželkou.
Zabalíme co nejpevněji do rolády, využijeme papír na pečení, na kterém leží těsto. Dáme asi na 1/2 hodiny do chladna, tužší roláda se bude lépe krájet.
Ostrým nožem nakrájíme z rolády tenké plátky, klademe na plech vyložený papírem na pečení a upečeme do zlatova v dobře vyhřáté troubě (200 st. C).

Podáváme k vínu jako chuťovku. Nejlepší jsou čerstvé, ještě vlahé.