Krabí salát s estragonem

Suroviny

1 balíček krabích tyčinek
2 mandarinky
2 jarní cibulky
3 lžíce majonézy
2 lžíce bílého jogurtu
1 lžička ostrého kečupu
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička nasekané petrželové natě
1 lžička sušeného estragonu
sůl
mletý pepř

Postup

Mražené krabí tyčinky necháme chvíli povolit, odstraníme z nich obal a nakrájíme je na kousky. Očistíme cibulky a také je nahrubo nakrájíme. Mandarinky oloupeme a rozdělíma na dílky. Vše vložíme do salátové mísy. Posypeme estragonem, solí a mletým pepřem. Pokapeme citrónovou šťávou a kečupem , přidáme majonézu a jogurt a vše lehce promícháme. Necháme vychladit a před podáváním ozdobíme zelenou petrželkou. Podáváme s bílým pečivem.