Tříroháčky

Suroviny

250 g hladké mouky
100 g tuku
60 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
2 lžíce mléka

Náplň:
3 lžíce rybízové zavařeniny
3 lžíce nastrouhaných ořechů
1 nastrouhaná tatranka

Postup

Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladnu odpočinout. Poté z něj vyválíme plát a vykrajujeme větší kolečka. Na každé kolečko dáme doprostřed trochu náplně připravené smícháním zavařeniny, nastrouhaných ořechů a tatranky. Kolečko ze tří stran za kraje zvedneme a dobře stiskneme. Takto vytvořený tříroháček přeneseme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem a na vrch přitiskneme kousek sušené meruňky nebo velkou rozinku.
Upečeme v troubě vyhřáté asi na 180 st. C.