Chléb babičky Evy

Suroviny

360 g hladké mouky
150 g žitné celozrnné mouky
50 g pšeničné celozrnné mouky
1,5 lžičky sušeného droždí
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky kmínu
2,5 lžičky soli
2 lžičky cukru
200 ml vlahého mléka
150 ml vody

Postup

Příprava v domácí pekárně:
Do pekárny nalijeme mléko, olej a vodu. Potom přisypeme všechny tři druhy mouky, sůl, cukr a kmín a sušené droždí.
Pro pečení použijeme program KLASIK (někde ZAKLADNI).
Chléb je velmi dobrý, chuťově vyvážený.

Poznámka:
Používám pekárnu ETA DUPLICA Vital
Recept jsem našla na stránkách Domácí pekárny na serveru Dáma a mírně upravila.