Králičí stehna po provensálsku

Suroviny

4 králičí stehna
200 g anglické slaniny
1 cibule
3 stroužky česneku
sůl
hrubě mletý pepř
olivový olej
provensálské koření
+ čerstvá bazalka
+ čerstvý tymián

Postup

Králičí stehna opláchneme, osušíme, osolíme, posypeme provensálským kořením a mletým pepřem. Dno pekáčku poklademe plátky slaniny a na to srovnáme králičí stehna. Posypeme nakrájenou cibulí, česnekem, nasekanými čerstvými bylinkami a zbytkem nakrájené slaniny.
Vložíme do trouby a pečeme do zlatova.
Podáváme třeba se šťouchanými bramborami a orestovanou mladou mrkví.