Česneková pomazánka s tymiánem a brusinkami

Suroviny

200 g tvrdého sýra (nejlépe uzený Eidam)
150 ml majonézy (tatarky, kysané smetany nebo bílého jogurtu)
3-6 stroužků česneku
tymián
kremžská hořčice
brusinky (jeřabiny, rybíz).

Postup

Sýr najemno nastouháme. Přidáme majonézu v množství podle žádoucí konzistence. Česnek prolisujeme a přimícháme.
Přidáme tymián, nejlépe mírné rozetřený. Podle chuti přidáme asi lžičku hořčice. Mažeme na jednohubky nebo chlebíčky.
Zdobíme kuličkami zavařených brusinek (jeřabin) nebo jiného drobného ovoce.