Krinolínky

Suroviny

Těsto:
330 g hladké mouky
210 g tuku (Hera)
120 g moučkového cukru
1 lžíce mleté skořice
šťáva a nastrouhaná kůra z 1 citrónu

Citrónová poleva:
200 g moučkového cukru
2 lžíce mléka
2 lžíce citrónové šťávy

Postup

Ze všech surovn zpracujeme těsto a vyválíme ho na tenký plát. Vykrajujeme 3 různé velikosti koleček (samozřejmě stejný počet od každé velikosti). Upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení do růžova.
Po vychladnutí spojujeme džemem vždy tři kolečka k sobě tak, aby spodní kolečko bylo největší, prostřední menší a vrchní kolečko nejmenší.

Polejeme citrónovou polevou, vršek ozdobíme barevnou lentilkou či kandovaným ovocem.