Šunkové balenky

Suroviny

200 g šunky
120 ml smetany ke šlehání
1 sýr lučina
50 g másla
1 vejce uvařené natvrdo
1 sladkokyselá okurka
jablko
sardelová pasta
kečup
citrónová šťáva

Postup

Máslo utřeme s nastrouhaným žloutkem, lučinou, trochou sardelové pasty a kečupu. Vmícháme bílek nasekaný nadrobno, přidáme trochu soli, cukru a citrónové šťávy. Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu. Na každý plátek šunky dáme lžíci náplně, srolujeme a na povrch položíme kolečko rajčete nebo půlku cherry rajčátka. Spíchneme párátkem. Před podáváním uchováváme v chladnu.