Kořeněná kuřecí prsíčka

Suroviny

2 kuřecí prsa
150 g cibule
3 stroužky česneku
1 lžička římského kmínu
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky skořice
½ lžičky mletého pepře
½ lžičky soli
2 lžíce oleje
300 ml kuřecího vývaru

Postup

Cibuli a česnek oloupeme, hrubě nasekáme a spolu s kořením a olejem ji rozmixujeme. Omytá a dobře osušená kuřecí prsa touto pastou potřeme, vložíme do malé misky, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme nejméně hodinu odležet.
Zatím se můžeme věnovat přípravě přílohy – může to být třeba dušená rýže se zeleným hráškem.
Odležená kuřecí prsa opečeme po obou stranách na oleji, podlijeme kuřecím vývarem a dusíme asi 15 minut do měkka.