Krůtí maso s játry a pórkem

Suroviny

500 g krůtího masa
300 g vepřových jater
2 červené cibule
2 pórky (hlavně bílá část)
olej
1 lžíce kořenící směsi na čínu
4 lžíce sojové omáčky

Postup

Krůtí maso i vepřová játra nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a pokrájíme na plátky. Pórky očistíme a nakrájíme na kolečka. Ve velké pánvi si rozpálíme olej a nejdříve na něm orestujeme nakrájené krůtí maso, potom přidáme kousky jater, posypeme kořením a restujeme společně. Nakonec přisypeme nakrájenou zeleninu, přidáme sojovou omáčku, promícháme a ještě několik minut společně restujeme.
Podáváme s chlebem, s rýží, špagetami. Je to rychlé, nic převratného, ale dobré.