Kuřecí prsíčka s ananasem

Kuřecí řízky lehce naklepeme (přes potravinářskou fólii), osolíme po obou stranách a opečeme na polovině másla. Druhou část másla rozpustíme. Dostatečně velký díl alobalu potřeme rozpuštěným máslem, položíme na něj řízky, navršíme ananas nakrájený na kostičky (nebo necháme celá kolečka), pokapeme zbytkem másla a posypeme mandlovými lupínky.
Alobal dobře uzavřeme a vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme asi 15 minut. Zatím si připravíme přílohu – brambory nebo hranolky. Chceme-li udělat salát, zvolíme třeba hlávkový se sladkokyselou zálivkou.