Sojové vanilkové rohlíčky

Suroviny

150 g pšeničné mouky celozrnné
100 g sojové mouky hladké plnotučné
50 g přírodního cukru
120 g rostlinného másla
trochu vody
Na obalení: moučkový cukr a vanilkový cukr

Postup

Sojovou mouku na pánvi krátce opražíme, necháme prochladnout a potom smícháme s celozrnnou moukou, cukrem a rostlinným máslem. Přidáme několik lžic vody a vypracujeme vláčné těsto, které necháme v chladnu asi půl hodiny odpočinout.
Z těsta tvoříme rohlíčky a pečeme v troubě asi při teplotě 160 stupňů C. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.