Kapr v alobalu s křenem

Suroviny

4 porce kapra
100 g šunky
2 vařená vejce
150 g strouhaného křenu
100 g másla
100 g tvrdého sýra
sůl
zelená petrželka
olej

Postup

Na každou porci kapra si připravíme jeden díl alobalu, který potřeme olejem. Porce kapra osolíme a položíme na alobal. Vejce uvařené natvrdo nasekáme, šunku nakrájíme na proužky, sýr a křen nastrouháme. Všechny suroviny promícháme a rovnoměrně navrstvíme na kapří porce. Povrch posypeme nasekanou petrželkou a přidáme plátek másla. Alobal dobře uzavřeme a v troubě předehřáté na 180 stupňů C pečeme asi 12 minut.
Vhodnou přílohou jsou brambory, ale můžeme použít i pečivo. Pozor na horkou páru při otvírání alobalu!