Polévka ze zelených fazolek

Suroviny

100 g zelených fazolových lusků (i mražených)
80 g červeného zelí
200 g rajčatové šťávy
1 cibule
1 stroužek česneku
½ pórku
kousek celeru
mletý pepř
olej
majoránka
tymián

Postup

Nejdříve si dáme vařit osolenou vodu na polévku a připravíme a očistíme všechnu zeleninu. Zelí nakrájíme na nudličky, fazolové lusky a celer na větší kousky, cibuli na drobné kostičky a pórek na kolečka. Jakmile se voda vaří, přidáme nakrájenou zeleninu, dvě lžíce oleje, rajčatovou šťávu a prolisovaný česnek. Okořeníme majoránkou a tymiánem, pokud máme čerstvé koření, přidáme od každého větvičku. Ale můžeme použít i sušenou majoránku a tymián. Povaříme až zelenina změkne a případně dosolíme.