Americká buchta

Suroviny

4-5 vajec
1 hrnek cukru krupice
1,5 hrnku polohr.mouky
1 prášek do pečiva
0,5 hrnku oleje
1 lžici kakaa
0,5 lžičky mleté skořice
4 hrnky nakrájených jablek na kostičky

Postup

Žloutky ušleháme s cukrem, z bílků ušleháme tuhý sníh. Přidáme další suroviny a vše zamícháme dohromady. Vylijeme na plech vytřený tukem a vysypaný hrubou moukou.
Pečeme asi 20 až 30 minut. Po vychladnutí lze buď poprášit cukrem, nebo přestříkat čokoládou a posypat trochou kokosu. Do těsta je možné přidat i rozinky nebo ořechy.