Báječný moučník s vaječným koňakem

Suroviny

250 g Hery
250 g cukru
250 g hladké mouky
250 ml vaječného koňaku
4 vejce
1 prášek do pečiva
100 g mléčné čokolády
čokoládová poleva (kupovaná)

Postup

Tuk rozmícháme s cukrem, postupně zamícháváme každé vajíčko a rozšleháme do pěny. Opatrně vařečkou vmícháme mouku,prášek do pečiva, koňak a nahrubo nastrouhanou čokoládu. Pečeme v dortové nebo bábovkové formě asi 60 min při 175°C. Po upečení postříkáme čokoládovou polevou. Ale chutná to i bez ní.
Dobrou chuť přeje Čigi.