Třešňový koláč s mákem

Suroviny

4 žloutky
150 g tuku (Hera)
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
½ prášku do pečiva
200 g umletého máku
50 g hrubé mouky
500 g třešní (višní)

Postup

Utřeme tuk, žloutky a moučkový cukr do pěny. Přidáme vanilkový cukr, mouku promíchanou s práškem do pečiva a mák a promícháme. Nakonec přidáme a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný menší plech (nebo do větší dortové formy), pokladme třešněmi a upečeme.
Po vychladnutí lehce poprášíme moučkovým cukrem.