Brambory na paprice

Suroviny

1 kg brambor
3 velké cibule
5 špekáčkú
1 zelená paprika
olej
pepř
sůl
asi 3 lžíce mleté lahůdkové papriky
3 stroužky česneku
voda
majoránka
kmín
kečup

Postup

Nejprve si nakrájíme na kolečka silná asi na 4 milimetry špekáčky a na oleji je zprudka opečeme. Dáme je stranou. Potom nakrájíme nadrobno cibuli a dáme do kastrolu zpěnit. Přidáme mletou papriku, špekáčky a zalijeme to trochou vařící vody. Dále přidáme na kostky nakrájenou papriku a brambory (pokrájené na větší kostky) a dolijeme to vařící vodou. Okořeníme majoránkou a kmínem. Když brambory změknou, přidáme ještě utřený česnek a podle potřeby dosolíme a dochutíme kečupem. Povaříme ještě 3 minuty.
Podáváme s chlebem.